Il caffè

CAFFE'

La miscela del nostro caffè è stata testata e selezionata in colaborazione con il nostro fornitore e dopo varie valutazioni si è optato per la miscela Selection Dicaf, una miscela di Arabica e Robusta composta da varie qualità di caffè, ognuna tostata separatamente e con il proprio procedimento per ottenere sempre il meglio da ogni chicco e preservare le caratteristiche di ciascun tipo di caffè, in questo modo possiamo offrire ai nostri clienti un caffè corposo in cui la nota amara è inesistente e la crema densa e piacevole.

DECAFFEINATO

Un decaffeinato che non sembra un dec, pensato per chi ama il vero caffè, ma preferisce non assumere caffeina. Per i lavaggi, necessari a eliminare proprio questa componente, viene usata molta acqua, e verificata l'assenza di residui di solventi, dopo la tostatura. Il risultato è molto vicino al sentore del Selection.

FREECAF, IL " THE' " ESPRESSO AFRICANO

Dalle montagne del Sudafrica Nasce Freecaf la bevanda naturale al... 100%, ottenuta dalle foglie del Rooibos, il cespuglio detto anche"red bush", che cresce esclusivamente nella regione del Cedarberg. La bevanda che si ottiene dal rooibos non è solo deliziosa al palato, ma contiene 5 volte più antiossidanti del tè verde, è ricca di proprietà salutari, è senza caffeina ed è completamente naturale, in oltre è già dolce per natura e quindi non necessita neppure dell'aggiunta di zucchero, per questo motivo è anche molto usata nelle diete, per i bambini, come anti-ansia e contro i radicali liberi. Selezionata per voi nelle zone di origine e lavorata con un procedimento esclusivo, Freecaf è la nuova alternativa al caffè.

APERITIVI E APERICENE

Ogni giorno sfiziosissimi stuzzichini o su richiesta taglieri di formaggi e salumi selezionati ed affettati tipici da gustare con i classici aperitivi o con i pregiati vini della zona. Regolarmente e solitamente il venerdì apericena con ricco buffet e piatti tipici, il tutto in un' atmosfera rilassante ed  allegra!